７月２２日（火） かつどうタイムご報告♪

参加者４名(初参加２名)

メンバーさんの持ちよりの大葉、ミョウガ、三つ葉をを活かす冷やしうどんに挑戦！
ニンジン、タケノコ、干しシイタケを細い短冊切りにし、
出汁と醤油、酒、砂糖、みりんで煮つけました。

鳥のもも肉２枚は、塩、酒を振り、ラップをしてから１０分程置いて、
電子レンジで１０分、チンします。
１０分たったら手で細かくほぐします。

うどんを茹でて水でよく冷やし、
その上に煮つけた野菜、蒸し鶏、千切りきゅうり、香味野菜をのせます。
めんつゆをを直接かけ入れ、しょうが、ワサビ、ゆず胡椒、ゴマや大根おろしもOKです。

出来上がりはのどごしも良く、蒸し鶏の簡単な作り方に
「おいしい」「おいしい」の連発でした！
その声が何より楽しかったです！

全員食べ終わってから漫画や映画、アニメの話に、
お喋りの花が咲きました！

次回はミートソースを作ろうと計画中です！
皆さんもぜひ参加してください。
（野菜のみじん切りが待っています！笑）