かつどうタイムで「餃子とアイスクリーム」を作りました！

■はじめに


今回は活動タイムのご報告です。この活動タイムは火曜日にやっている少人数の居場所でして、第二火曜日はメンバーさんのリクエストをもとに料理をみんなで作って食べるという活動をしています。


今回のメニューは…「餃子」です。餃子はたまに活動タイムでもやっていますが、今回は４種類の具で色々やってみたり、アイスクリーム作りに挑戦したりと、盛りだくさんな内容となりました。


それでは当日の様子をご報告いたします。


■ひたすらみじん切ります！


日時は2019年7月9日の15:30。茗荷谷クラブに集合。今回はメンバーさん７人とスタッフ２人でした。皮はスタッフが用意したので近所のスーパーに具材をみんなで買い出し。

そして餃子の餡作りがスタート。餃子と言えばみじん切り。雑談をしながらみんなで協力してどんどん微塵切りができてきます。

そして包みます。今回は「ノーマル」「トマト」「チーズ」「えび」の４種類の具を作ってみました。

合間にアイスクリーム作りも開始！

材料は、牛乳、生クリーム、卵黄、砂糖と…実にシンプル。

餃子作りはサクサクと進み、ホットプレートでこんがりと焼き上がりました！

お米も炊いて今回は早速いただきます。

「トマト餃子が美味しい！」「皮が美味しい！」という感想が。

ラーメン屋で食べる餃子定食も美味しいですが、こうして大勢で作ってワイワイ言いながら食べる餃子も良いものです。



皮がパリパリ、モチモチで肉汁と野菜の旨味が相まって…何個でもいけそうです！



そして皮が足りなくなったので、具に小麦粉を足してお好み焼き風なものも。これが意外と美味しかった！


そして最後のアイス…なのですが中々固まらない！急遽、氷と塩を買い足して根気よくかき混ぜます。

私はここで席を外したので、これは後日談になりますが、根気よくかき回すこと３０分…ようやく固まってきた、とのこと。


そしてその味が「とても美味しかった！」らしいです！


やはり物事を継続するって大事なのですね！


■終わりに


というわけで、お腹いっぱいで賑やかな活動タイムでした。


次回は第４週の７月２３日の外出です。中々梅雨が開けないので、板橋にある「グリーンドームねったいかん」に行ってみます。


ぜひぜひご参加お待ちしています。


それでは最後に私の好きなこの言葉で終わりたいと思います。



「完璧を目指すよりも、まずは終わらせろ

　Byマーク・ザッカーバーグ」



ご観覧ありがとうございました。