2014年6月24日（火）かつどうタイムご報告♪

今日は初めてお昼ごはんに挑戦しました。
ジャアージャア－麺です。　　　　　　　　　　　　

参加3名で初参加のメンバーが２名でした。

メニューの提案に全員賛成！！

近くのスーパーで

豚挽き肉・きゅうり・もやし・たけのこ・中華麺をみんなで買いに行き、

恒例の野菜切りに・・・なかなかの悪戦苦闘です。

包丁の切れも悪く、初体験ともなれば当然のことですね。

普段母達がこころを込めて、食事を用意してくれるのを、

また新たな気持ちで感謝してしまうのでは？

フライパンにしょうが・にんにく・豆板醤を油でいため、

豚のひき肉がぽろぽろになるまで炒めます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

そこへみじん切りにした干ししたけ・たけのこを炒め、しいたけの戻し汁をいれ、

ガラスープの素・酒・砂糖・しょうゆ・点面ジャン・みそで味付けし、

片栗粉でとろみをつけます。少し味を濃くします。

ゆでた麺をよく水でさらし、

肉味噌あんとゆでてゴマ油と醤油で味付けしたもやしと、

千切りきゅりを上にのせて出来上がり！

メンバーさんが持ってきてくれたわらびでお浸しもいただきました。

みんな美味しかったようです。

良かった良かった！！