サトイモの収穫

11月はサトイモの収穫を行いました。

以前サトイモを連作して収量が減ったので、1～2年空けてから同じ場所で栽培しました。

雨も定期的に降ったおかげか、今年はそれなりに収穫できました。

サトイモを収穫するといつも思うのが根っこのたくましさ。

親芋から出る根っこは太く、引きちぎるようにして根っこを取り除いていきます。

あの大きなサトイモの葉っぱや茎を育てるのにはたくさんの水分や栄養が必要なのでしょう。

収穫したサトイモは販売予定ですので、お近くに来た際はどうぞお買い求めください。