活動TIME☆2018年2月13日☆恵方巻！

こんにちは|ω・）

今日の活動TIMEは恵方巻です！

2月といえば節分…！もう暦の上では春ですね(｀・ω・´)

みなさん、節分に恵方巻は食べましたか？

今回の活動TIMEでは恵方巻を作って食べます！

材料をリストアップ、冷蔵庫をチェックしてから

みんなで買い物に行きました(｀・ω・´)☆

タマゴも人参もたっぷり使って、具沢山な恵方巻を作ろうと思います！

まずは人参としいたけを切って、甘辛い味付けに…（・ω・）

部屋の中にめっちゃいい香りが…＾ｐ＾

牛肉は焼肉のタレで味付けます☆

これだけでもう美味しそうですよね＾ｐ＾

炊き立てのご飯ですし飯を作って、具材を並べました！

巻き簾を準備して・・・

☆POINT☆

すし飯は海苔全体には広げずに、奥の方を少し残す

具材は手前に、上に重ねていくイメージで盛り付ける

まずは手前から、上に持ち上げるイメージで具材を包み込んでいく

…具沢山ですね＾ｐ＾

いざ・・・！( ﾟДﾟ)

巻き終わりをしっかり握って完成です・・・！

すし飯の量が少なかったり、

具沢山にしすぎて巻ききれなかったりと苦戦しましたが

何とか完成しました…！(*'ω'*)

はみ出るタマゴ＾ｐ＾

タマゴにも味付けをしていたので、そのままでも美味しかったです☆

巻き寿司って、家ではなかなかやらないですよね（・ω・）

とてもおいしく出来上がって良かったです☆

お腹いっぱいになったみなさんの願いが叶いますように(｀・ω・´)

次回の活動TIMEは27日、お出かけの予定です！

ありがとうございました☆

月末☆マンデーお料理（・ω・）2018年1月29日

こんばんは（・ω・）
寒い日が続きますね（‘・ω・）
また雪の予報も出ていて、冬の厳しさとお布団の優しさを実感する毎日です（：3[※※]

先週は大雪のためお休みになった月曜日(ゆったりグループ)ですが、
今週は無事、開催できました☆

先週メニューを決められなかったので、どうしようかと思っていたのですが、
丁度いい感じにきな粉とお好みソース・マヨネーズがあったので
「焼きそばときな粉もち」に決定しました(・∀・*)

買い出し班と食器用意班に分かれて準備(っ`・ω・)っ
キャベツと豚肉を炒めて、麺を投入(`・ω・)
この時、メンバーさんがごま油を回し入れてくれたので、とてもスムーズに麺がほぐれました(*❛ω❛*)

麺が多いと、結構混ぜるのに苦戦しますよね…！(；`・д・)

 

食材はシンプルでしたが、ごま油の香ばしさもあってとても美味しかったです！

かつお節、青のり、マヨネーズをトッピングトッピングしながら食べました☆
かつお節と青のりでだいぶ風味が変わりますね(・д・*)ｳﾏｰ

お餅ももう１つのホットプレートに並べて…（　＾ω＾）

いい焼き色！テーブルの両端にホットプレートを置いていたので、両方からとてもいい香りがしました（*’∀`）

お湯にくぐらせて、きな粉をまぶして食べました☆
甘味も丁度よくて、ペロッと食べられました（*・ω・）
メンバーさんが砂糖醤油を作ってくれて、海苔を炙ってくださったので、いそべ巻きにもしました（*’д`*）
（美味しすぎてすぐ食べてしまったので写真を撮り忘れました…orz）

寒い日に温かい料理を食べるとほっこりしますね♪

準備も片付けもみんなの協力であっという間に終わったので、今回はお茶を飲みながらゆっくり話をする時間もありました（*・ω・）

もう２月ですね…
寒い日が続きますが、暖かくしてお過ごしください（・∀・）
ではまた☆