参加者1名でしたが 手際よく出来ました。
Xさんは みじん切りが とても上手になりました。
合挽きのひき肉に入れ 塩・コショウ・ナツメグを入れ
こねこねして 形よく8個にまとめてくれました。
粉を入れた卵液にくぐらせ パン粉を付けて 油で揚げます。
ポテトグラタンはスーパーに 新じゃがしかなく
また レンジでチンの時間が 足りず硬かったのが 残念。
ホワイトソースではなく 生クリームにアンチョビを入れたソースでしたが
じゃがいもが水分を吸わず しっとりせず しゃぶしゃぶして・・・
でも 長ネギと 上にのせたとろけるチーズは 程よい焼き目が付きました。
この頃 活動タイム参加者が 少なめですが それはとても嬉しいことです。
また 新たな参加者が増えることを 願っていま~す!