みやうが谷倶楽部（・ω・）

「みゃうが谷倶楽部」は茗荷谷クラブの中での社会参加を目標として活動しております♪
自分の作ったものに値段がつく、売れる、販売する、という貴重な体験ができます（＊・ω・＊）

昨年は手作りのパスケースや箸置き、アクリルエコたわしなどを作成し、文京区のボランティアまつりに参加しました☆

今年も11月に開催される文京ボランティアまつりに参加いたします！

今年はアロマキャンドルを作成中です（・∀・）
その様子をこちらでも随時報告していきたいと思います（＊・∀・）

8月の企画会議を経て、アロマキャンドルを作成しています♪
みなさんからいただいたグラスに、溶かして色と香りをつけた蝋を流し込んで冷ます・・・と文字で読むと簡単そうですが、実際に始めてみると結構難しいです（´・ω・）
温度が高くなって溶けた蝋・・・冷めるときにかなり縮むんです・・・
表面が凹んでしまったり、気泡が入ってしまったり・・・
やってみないとわからないことって結構ありますね・・・！
その都度、みんなで考えて、対策を練りつつこれまで4回実施してきました☆

冷ましながら進めるので、一気に大量に完成させることは難しいですが、回数を重ねてどんどん量が増えてます♪

複数の層になったものも作成してます☆
配色を考えるのも楽しいです（＊´ω`）

これからも月2回のかつどうタイムの前の時間（13：00～15：00）に進めていきます☆

今後はラッピングや設営のデザインについても考えていく予定です♪

マンデー☆お料理

お久しぶりのマンデーの更新でございます・・・！

更新が滞ってしまい、ご覧いただいていた方々、申し訳ございません。

月末のマンデーお料理、しっかりと続いております・・・！

今月は「秋の豪華定食☆」ということで・・・

メニュー

・松茸炊き込みご飯

・野菜たっぷりポトフ

・鮭のちゃんちゃん焼き

の３品を作りました！いつも以上に豪華です！

メニューはとても豪華ですが、ちゃんちゃん焼きとポトフはかぶっている材料も多いので、意外と食材はシンプル(・ω・)

まずは買い出し班と調理器具準備班に分かれて各々準備・・・

買い出し班が帰ってきたら、みんなで手分けして野菜のカットです☆

(炊き込みご飯は炊飯器が頑張ってくれました(・∀・))

料理によって食材の切り方を変えるという工夫・・・勉強になります(・ω・)

だいぶ慣れてきたのか、食材を切るスピードが上がっているように感じます(`・ω・´)

ポトフ用に切った野菜はどんどん鍋へ・・・ポトフにはウィンナーも入れます(*´ω`*)

ホットプレートではちゃんちゃん焼きを・・・

バターを溶かした匂いでもうお腹が・・・＾P＾

鮭を焼いて、周りに野菜を敷き詰めていきます・・・

めっちゃいいにおい＾P＾

鮭をほぐしつつ、大きな骨を取りつつ、炒めていきます(・∀・)

味噌だれをいい感じに調合してくださって、とてもいい味に仕上がりました(*´ω`*)

豪華な秋定食(・∀・)ｲﾀﾀﾞｷﾏｽ

今日はお土産にいただいたお菓子もあって、とても素敵なメニューでした(*´ω`*)

配膳も片付けもどんどん手際が良くなっているように感じます(`・ω・´)

来月はどんなメニューになるか、楽しみです(*´ω`*)

ブログも随時更新いたしますので、またよろしくお願いいたします・・・！

活動TIME☆2017年9月12日☆香り豊かな牛スジご飯‼

さてすっかり外の空気も秋の香りとなりましたが、目まぐるしく変わる天候のせいで体調など崩されていないでしょうか。

ちょうど夏の疲れが出始めるこの季節…食事・運動・睡眠といった基本的な生活習慣も見直していきたいところ。
そんなわけで今月の活動TIMEでは滋養たっぷりの牛スジご飯を作ることになりました。

日時は2017年9月12日。この日はメンバーさん2名、スタッフ2名といつもより少なめ。今回の主役の牛スジはスタッフが事前に仕込んでおいてくれました。牛スジはお手ごろな価格の上、とてもおいしい食材なのですが、仕込みが必要なのです。料理はやはり手間が肝心ですね。



そしてご飯の具材を下ごしらえ…今回は少人数なので包丁隊フル稼働。
人参とごぼうとシイタケを入れます。キノコはうまみの元となる名脇役。



そして味噌汁を作ります。



さらにきゅうりの浅漬けです。



そして茄子の油いため。



そうこうしているうちにご飯が炊きあがったので、混ぜます。



そして完成‼野菜料理づくし‼和食党の私はテンションが上がります。



さっそくいただきます。牛すじご飯は牛肉の香りが濃厚ながらも、ご飯全体はあっさりした味付けで、スルスルと入ります。（結局3杯食べました！）



そして副菜も味噌汁もどれもおいしい。どれもあっさり味で肉がほとんど入っていないのでおなか一杯食べても体が重くなりません。毎日こんなご飯を食べたいですねぇ…。

というわけで今月の活動TIMEの料理は、少人数ながらもひそやかに楽しく終了しました。
次回は東京・上野の岩崎邸にみんなで出没したいと思います。

それでは最後に私の好きなこの言葉で終わりたいと思います。


「平和は、笑顔から始まる　Byマザー・テレサ」

ご観覧ありがとうございました。