活動TIME料理☆2017年4月11日☆季節外れの極寒の日にロールキャベツで温まったお話

さてこちらも久しぶりになってしまいましたが久々活動TIMEの記事です。

（「あれ、二回続けて料理？」と思われた方もいるかもしれませんが、諸事情によりそうなりました…）

というわけで今回のメニューは「ロールキャベツ」です。

一昔前に「ロールキャベツ男子」なる言葉がはやりましたが、

ちょうど新キャベツの時期でもあるので、今回はそんなロールキャベツ男子の様な

肉がしっかり隠れたキャベツたっぷりのものを作ることとなりました。

日時は2017年4月11日。季節外れな真冬日の昼下がりに、

メンバーさん4人、スタッフ2人が集合。

まずは買い出し。主役のキャベツが鎮座しています。

そういえば自分でロールキャベツって作ったことなかったので、今回はいろんなことの発見の連続でした。

まずはキャベツを破らずに解体してゆでます

その間に中身を作り…

この様に包むわけです。餃子と違ってグルグル巻きです

そして豪快に煮こむと…

完成！！（サイドメニューはワカメサラダごま油風味＆１６穀米ご飯）

とにかくこの日が極寒だったのでスープの暖かさが身体に沁みます。

そして気になる断面は…この通り。

トマト＆コンソメベースのスープと分厚い層のキャベツが中の肉と相まってどんどん食が進みます。（タバスコも合います！）

ロールキャベツは食べにくいのが難点とは言われますが、崩して食べてもこれがまたおいしいです。

そしてサイドメニューのワカメサラダ＆１６穀米がアクセントとなり2個ほど完食しました。

というわけでとてもヘルシーなメニューで心身ともにリフレッシュした後は、

次回のお散歩の行き先についての話し合い。

晴天の場合は以前より案が出ていた「芝浦ふ頭」に即決したのですが、

雨天時の行き先が中々決まりません。

とりあえず食器を洗って一息ついたころに、

「猫カフェ」

なる妙案が。

というわけで今年度も盛りだくさんで楽しみたいと思いますので

こちらのブログともどもよろしくお願いいたします。

では最後に私の好きなこの言葉で終わりたいと思います。

「すべてを学び、そして忘れろ

　　　　　BY　マイルス・デイヴィス」

ご観覧ありがとうございました。

☆お花見のご報告☆

さて若干久しぶりの更新となりました。
最近は初夏のような日も入り混じり、いよいよ行楽シーズン突入といった感じですね。

今回は先日のお花見の様子をご報告します。
ところで「お花見」って英語はあるのか？なんて話が先日出ましたが調べてみると、

cherry-blossom viewing party 
とのこと。

うーん、いまいち「お花見」感が薄いですね。
というわけで本題に行きましょう。

【2017年4月5日＠SSTグループ】

今年度は先に水曜日のSSTグループからスタート。場所は東京・駒込の六義園。
私も六義園は数年前の真夏に一人でいってベンチにしばし座ってた記憶がありますが、
とにかく蚊が多い印象がありました。


そして…いざ現地に到着すると、多いのは蚊だけではありませんでした…

画像はお見せできませんが園外まで伸びる長蛇の列…一時間待ちも辞さない覚悟で並ぶも
意外と15分と経たないうちに入れました。

そしてお目当ての桜は園内全域ではなく数か所に点在していて、園内の椅子も混んでいてあまりじっくりと見れませんでしたが

出店や

トレードマークの池

そして大道芸のパフォーマンスでお花見の情緒は味わえたのではないかと思います。
（しかし駒込駅周辺は歩いていて面白いです…）

【2017年4月7日＠ほっとスペース】

そしてお花見後半は金曜のホットスペースのグループ。昨年はSSTグループの方でいった小石川植物園に行きました。

この日は今年初なのではないかというような夏日！！桜の開花もピークという良コンディションです。

まずは入園し、

入り口から桜がお出迎え

南国感満載の道を通ると

広場に到着

お菓子を広げてしばし談笑

緑の濃いエリアに入り、

夕方に終了

という感じで今年は両日ともに天候にも恵まれ、
お花見を楽しめました。

では今回はこの辺で。
ご観覧ありがとうございました。

体を動かしたいVSお菓子を食べたい☆2017年３月27日☆マンデー☆彡

マンデー月末★卓球大会＆お菓子パーティ★（・ω・）♪
３月２７日のマンデーは卓球大会&お菓子パーティでした！
「体もうごかしたいけどお菓子も食べたい！」
そんな贅沢が一気に叶う企画ですね（＊´∀`）ｽﾊﾞﾗｼｲ

まずはお腹を空かせるためにも体を動かそう…
ということで卓球大会！


集中しすぎたので試合途中の写真を撮り忘れてしまいましたorz
最初はシングルスで試合をしていましたが、人数が増えてきたのでダブルスでリーグ戦もやりました！
初めてラケットを持った人もいる中、どの試合も僅差でいい勝負が続きました☆彡

そしてそして（＊・∀・）
待ちに待ったお菓子ターイム（＊´ω`）

チョコレート、ポテチ、カントリーマアムなどなど…
甘いものもしょっぱいものも食べられる幸せ…（＊´∀`＊）
今回はお店に置いてある全種類のじゃがりことポテロングも加えて「利きじゃがりこ」もやりました！


これが意外と難しい！
明太子や柚子胡椒など、それぞれ食べると味は全然違うことが分かっているのに、
目を閉じて食べると頭が混乱してしまってどの味かわからなくなってしまいます…orz

結局半分も当てられず…リベンジしたいですねこれは…！

利きじゃがりこ、みなさんも試してみてください（`・ω・）

ここまで読んでくださりありがとうございました。

「３０００円払えば無料で１０連回せる」
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・・・（＊´∀`）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　l彡ｻｯ

活動TIME料理☆2017年3月14日☆れんこん餅!!

今回は2017年3月14日のかつどうTIME料理のご報告です。

今回のメニューは「レンコン餅＆きのこスープ」です。

私事ながら、この当時だいぶ胃の方が弱っておりまして…おそらく気候の変動の激しさもあると思うのですが、今回のメニューはとても胃にやさしそうな予感、ということでいざ調理開始。

というわけで15:30にいつもの部屋に集合。今回はメンバーさん3名、スタッフ2名です。

まずは買い出しがこちら。

まずはレンコンをすりおろし…これが中々力のいる作業

白玉粉とネギを加えて、

表面にゴマをまぶして団子にします。

そしてその間にきのこスープを。

きのこと、豚バラ、豆腐を入れてスープを作ります。

そして、レンコンもちの完成。油でこんがり焼くので、ゴマの香ばしさと、その後にくるもちもちの食感が癖になるおいしさ。

そして最近恒例？になりつつある…調味料タイム。

私的には、先月の恵方巻と同じく、「豆板醤＋マヨネーズ」がヒット。

やっぱりでんぷん質にはこの組み合わせがマッチするのでしょうか…？

そしてその合間にあっさり味のきのこスープを胃に流し込むと、まさに滋養がしみわたります！！しめに春雨を入れて２度楽しみました。

というわけで、疲れた胃にもやさしく、それでいて満足という活動タイムでございました。

それでは最後に私の好きなこの言葉で終わりたいと思います。

「上善は水のごとし　　　By老子」

ご観覧ありがとうございました。